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生产豆腐易出现的问题,答疑欧洲杯开户平台豆腐培训答疑解惑

文章出处: 人气:发表时间:2021-05-11 10:55

对于新手来说,因刚刚步入豆制品行业,在实际生产中会遇到各种各样的问题:

豆腐牙碜和苦涩怎么办

豆腐颜色发红、色暗是为何

豆腐利润怎么提升

今天欧洲杯开户平台豆腐培训为你答疑解惑

1.豆腐生产有哪些注意事项欧洲杯开户平台豆腐培训为你答疑解惑

解决口感问题:豆腐牙碜和苦涩的问题主要是看磨浆,磨浆好不好最直接的办法就是看豆渣。在磨浆过程中如果大豆研磨不充分,豆渣颗粒过大且豆渣过滤的不干净,就会出现豆腐牙碜和苦涩的问题。

欧洲杯开户平台自动磨浆系统,豆子研磨更充分。自动过滤,浆渣分离彻底,提高豆浆纯度,口感更细腻。有效的解决豆腐牙碜和苦涩的问题,确保豆腐口味口感。

老豆腐
 

口感问题解决了,随之而来的是豆腐成品颜色问题。好多人做出来的豆腐,颜色发红,色彩暗淡,完全没有一点秀色可餐的意思。在这个看“颜值”的时代,豆腐的“颜值”往往能起到事倍功半的效果。

豆腐的色彩问题在于煮浆,在传统生产工艺中,由于煮浆温度不好掌握,受热不均匀,煮浆时间出现偏差等,会导致豆腐发红、色暗等问题。

欧洲杯开户平台地锅煮浆机,可自主设置温度,一键自动加热,一键自动搅拌。代替传统大锅煮浆,却能保留传统地锅豆腐香味。

2.如何提升成品率与利润空间欧洲杯开户平台豆腐培训为你答疑解惑

智能化、自主化已经成为了现在的社会趋势。人工成本,材料成本等在不断的增加。豆制品行业因受到传统手工工艺限制,豆腐的成品率一直很低。付出了辛苦劳动,却没有产量。豆制品利润空间被大大缩减,付出和收获严重失衡。

提高成品率,扩大利润空间:

欧洲杯开户平台全自动豆腐机,采用现代化先进生产工艺。自动化程度高,高效提取黄豆中的蛋白质,独特的微压煮浆、智能监控、气压式成型机,大幅提高产品成品率且能保留传统地锅口味口感,现代化生产的先进工艺,不仅能提高产品成品率,还能有效的节省生产成本,提升利润空间。

以上就是今天欧洲杯开户平台豆腐培训关于实际生产中会遇到各种各样的问题的答疑解惑。

此文关键字:欧洲杯开户平台豆腐培训

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